Bánh Crepe bỏ lò
Thành phần:
Bánh crepe và phomai phủ:
- Crepe nhân thịt hoặc nhân gà nấm 10 chiếc
- Phomai mozzarella 100g
- Hạt tiêu 1 chút
Sốt kem nấm:
- Bơ nhạt 50g
- Nấm mỡ 100g
- Hành tây ¼ củ nhỏ
- Bột mỳ 30g
- Sữa tươi nguyên kem 150ml
- Kem tươi 50g (có thể thay bằng sữa tươi, sẽ giảm chút vị ngậy và hương thơm)
Thực hiện:
Nấu sốt kem nấm:
Xào hành tây với bơ cho thơm. Cho nấm vào, nêm gia vị và xào kỹ với lửa vừa.
Hòa bột mỳ, sữa tươi, kem tươi rồi cho vào nồi nấm xào. Đảo đều tay tới khi bột sánh lại.
Crepe bỏ lò:
Chiên bánh crepe cho vàng sẫm 2 mặt. Xếp bánh vào khay nướng.
Dàn đều sốt kem nấm lên trên bánh. Rắc hạt tiêu.
Rải đều phomai lên trên cùng.
Cho khay vào lò đã bật nóng 200oC. Nướng trong khoảng 15 phút hoặc cho tới khi phomai sôi và bắt đầu ngả vàng sẫm.
Dùng nóng với salad rau xanh rất ngon.
GoGo Food có sẵn bánh crepe nhân thịt heo xay và nhân gà – nấm thơm ngon. Các bạn chỉ cần chiên hoặc làm món crepe bỏ lò thơm ngậy này là chén.
Thông tin sản phẩm tại đây
